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扁豆糕
2013-05-17 08:59:27     华夏经纬网

  亳州地方独有食品。扁豆洗净,放入水内侵泡一小时捞出,加少许淀粉、糖、佐料调成稠糊状,堆在篦子上蒸熟即可,形状呈圆形,可大可小,可厚可薄。入口清香松软微甜,为居家调剂生活之上品。

亳州市人民政府台湾事务办公室
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